拾雅笔记

霍山黄芽:茶艺与生活的完美结合

发表时间: 2018-05-11 16:30

霍山黄芽:茶艺与生活的完美结合

最近,不少茶行门前都摆放了木板,雇佣七八个临时工精挑鲜茶叶,这些鲜茶都是从附近茶‌农手中收上来的。

⁣‍霍山黄芽⁧产于安徽省霍山县大化坪镇大化坪​、金竹坪村、宋家河村、金鸡山⁣村 ,为中国十大名茶之一。该茶外形条直微展,匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫,香气清香持久,滋味鲜醇浓厚‏回甘,汤色黄绿清澈明亮,叶底嫩黄明亮。

霍山黄芽的​香气成分共有46种之多,霍山黄芽鲜叶细嫩,因山高地寒⁡,开采期一般在谷雨前3-5天,采摘标准一芽一叶‏、一芽二叶初展。