立冬时节，吃黑食助你强健肾脏功能

立冬，标志着冬季的开始。与立春、立夏、立秋并称为“四立”，是古代社会中非常重要的节日。立冬意味着秋季作物全部收晒完毕，动物开始准备冬眠，万物进入收藏状态。此时，天气之间阳气由收变敛，由降变藏。人感天地气机变化，机体阳气亦渐敛藏于肾水之中。故冬季养生应顺应自然界闭藏之规律，以敛阴护阳为根本。

在这个寒冷的冬天

与二十四一起调理肾脏~

冬季为何要护肾

立冬，标志着秋日的落幕与冬日的序幕。随着气温的骤降，诸多不适随之而来：腰膝冷痛、夜尿频多、易感风寒，这些现象在冬季尤为常见。中医学中，冬季的主气为寒，与肾脏紧密相连。因此，冬季最易耗损肾阳，进而引发腰膝冷痛等肾阳虚的典型症状。肾阳虚若不及时调养，更易导致肾阴亏损，从而出现咽干口燥、头晕耳鸣等症。

鉴于此，冬季养生，肾脏保健应置于首位。科学养肾，不仅能有效提升人体抵御寒冷的能力，更能增强免疫力与抗病力，延缓衰老的脚步。冬季，正是我们调养肾脏、强身健体的黄金时期。

民以食为天

饮食乃是健康之根本

想要不吃药养好肾脏？

二十四给各位准备了食疗方

立冬饮食吃“黑”食

黑芝麻粥

材料：黑芝麻、粳米。

做法：黑芝麻炒熟研末备用，粳米洗净与黑芝麻入锅同煮，旺火煮沸后，改用文火煮至成粥。

功效：黑芝麻含有丰富蛋白质能养肝肾；粳米膳食纤维补脾胃，两者搭配可改善肝肾不足。

黑豆核桃粥

材料：黑豆，核桃，大米。

做法：将黑豆提前浸泡半天，核桃掰碎，和大米一起煮粥。

功效：核桃仁富含不饱和脂肪酸和多种微量元素；黑豆能够帮助增强肾功能，适合中老年人食用，有助于改善因肾虚引起的记忆力减退和腰膝酸软等问题。

黑木耳炒山药

配料：鲜山药、黑木耳。

做法：山药切片，黑木耳撕小块备用。油烧热后放入山药、黑木耳，炒熟加盐调味即可。

功效：山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有助于促进消化吸收；黑木耳中含有多糖和植物固醇等成分，二者不仅口感鲜美，还能健脾固肾、润燥补肺。

立冬还需注意

起居调养

立冬时节，随着日出的渐早与日落的渐晚，我们应顺应自然规律，调整作息，维持规律的生物钟，以规避过度劳累之虞。在寒冷的冬季，宜适当延长睡眠时长，遵循“早睡晚起”的原则。

晒太阳补钙

冬季，老年人常受腰腿痛与关节痛的困扰。缓解此类不适，补钙不失为一个有效的方法。而在冬季，最经济且安全的补钙方式，莫过于每日晒上短短15分钟的阳光。阳光的照射能够激发皮肤合成维生素D，这一过程不仅有助于钙质的吸收，还能有效减缓钙质的流失，从而为老年人的健康保驾护航。

适量运动

由于气温低，肌肉、肌腱和韧带的弹性和伸展性降低，锻炼前应充分热身，避免运动损伤。选择室内运动或温和的户外运动，如太极、瑜伽等，避免剧烈运动导致出汗过多。

立冬调理肾脏

除了上述方法外

也要多吃新鲜蔬菜水果

保持心情舒畅

让我们度过一个温暖又健康的冬天

原《立冬｜以肾为先，吃“黑”食养出一颗强大的肾》

阅读原文

来源：上海市中医文献馆

(本文来自澎湃新闻，更多原创资讯请下载“澎湃新闻”APP)