福鼎白茶，顾名思义，产自福建福鼎，是轻微发酵的茶叶。同时福鼎白茶也是中国六大茶类之一，国家地理标志产品。
小陈茶事丨作者：村姑陈《1》在喝茶时，难免会遇到一个难题：茶，是从贵的开始喝，还是从便宜的茶开始喝。
1：白毫银针的认识形状似针，白毫密被，色白如银，这是一般人对于白毫银针的认识。白毫银针主产于闽东和闽北两地，因为其全部采用单芽制作，单从观赏的角度看，整个茶芽被白毫覆盖，熠熠闪光，让人赏心悦目，在冲泡的时候，福鼎白毫汤色杏黄，味清爽口；而政和的白毫，汤水醇厚，香气芬芳。
我国是产茶大国，也是饮茶大国，无论喝不喝茶，生活中都免不了和茶打点交道。这18条茶叶常识，或许可以解决你八成的疑惑。
白毫银针属于中国六大茶类中的白茶，由于其全为芽头，满披白毫，挺直如针，色白似银，因此得名“白毫银针”。作为白茶等级中最高一级的茶品，白毫银针的功效如何？口感滋味如何？建议常用的冲泡方法有哪些？白毫银针具有消炎解毒之功效，冲泡方法重点在于水温控制。
计划做一个下篇:关于近期购买白茶口感的评测，为了更好的做这个评测，都说好茶配好水，特意屯了一些矿泉水，希望能更好激发茶叶的口感。
福鼎境内的太姥山，曾是古代道教仙家的隐居修行之地，与茶更是深有渊源。据茶叶史料记载和当地调查表明，在清嘉庆初年 ， 福鼎茶农用菜茶的壮芽为原料，首创白毫银针，而后逐步开发了白牡丹、贡眉、寿眉，1968 福鼎国营白琳初制厂又为白茶家族增添了新成员 - 新工艺白茶。
开宗明义，茶是什么？茶，是一种有健康属性的饮料，归根到底是一种食品。长久合理饮茶，有助于身体健康，但茶不能替代水，更不能神化成药物。茶的地位茶，是世界三大无酒精饮料之一，与可可、咖啡并列。外国人多喝红茶，红碎茶加奶加糖，说是茶，毋宁说是奶茶。中国六大茶类俱全，多数人喝绿茶。
《5》说白茶，它的工艺，最有特色。萎凋、干燥，这是白茶制作的两大主要工序。萎凋，是让白茶鲜叶脱水的过程，从原本水嫩饱满的茶青，变得干瘪，这一过程，叫做萎凋。在萎凋的过程当中，茶叶逐步缩水，并且还会发生一系列的神奇变化，茶叶当中的蛋白质发生水解，有机物重新排列组合，产生独有的香气和
这几年，福建的福鼎白茶，正走在积极向上的康庄大道上，越来越火，越来越贵。今天，我们就一起聊聊福鼎白茶中最顶级的存在，价比黄金的白毫银针，看看它到底好在哪、贵在哪?
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